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红红火火炸肉丸

红红火火炸肉丸

过年家家户户一定要炸丸子,颜色焦红的丸子寓意红红火火、团团圆圆。这次试试加了馒头碎和土豆泥的丸子,口感会更酥脆,外焦里嫩,非常好吃。

主料
辅料

红红火火炸肉丸的做法步骤

小窍门&温馨提示

放馒头碎可以使丸子口感更加酥脆。
做丸子一定不要加葱末,因为炸过的葱末是黑色的。
分类: 热菜 家常菜 自制食材
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