腰果彩色鸡丁

1.腰果炸熟要及时摊开，快速晾凉，否则腰果就会发软，没有香酥味，影响口感，也可以选用熟腰果

2.做给客人吃记得要选上乘料，尤其是要选择个大饱满，口感酥脆的。