麻叶

满宝妈妈

过年期间必备的小零食，随手做的，各种食材都没有称量，完全凭感觉，也很成功哦。

主料

辅料

麻叶的做法步骤

1.将适量的面粉，鸡蛋，黑芝麻，盐，五香粉和食用油放入盆中。
2.一边用筷子搅拌一边酌情加入清水，防止面太硬。
3.用手揉成一个软硬适中的三光面团，盖上盖子静置一个小时。
4.将面团取出擀成均匀的大薄片。
5.用刀横向划成均匀的条状。
6.叠加起来，纵向切几刀形成均匀的小块，在每一片上纵向划三刀。
7.每两片叠加起来，使一端从中间的切口钻入掏出，可以重复再掏一次。
8.全都做好整齐摆放。
9.锅中倒入适量的食用油烧热，下入麻叶中火炸至金黄色，中途来回翻面。
10.断生后捞出装盘。
11.酥脆可口。

小窍门&温馨提示

无

分类：小吃

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