茂菜香肠面

1.锅中放油，将生姜丝爆香

2.加入开水

3.将切片的香肠放入锅中

4.水开后，将洗净的茂菜放入锅中

5.提前将面条过水，煮至八成熟，此时，下入过水后的面条，并加盐调味

6.洒入适量黑胡椒粉

7.放入适量榨菜

8.待面条软熟后，加适量味精或鸡精调味