红豆汤圆

1.120克红豆洗净泡一夜。

2.锅中加水，放入红豆，煮开后将水倒掉去除苦涩味。

3.另加水，大火煮开后关火泡20分钟，再开火煮开后转小火煮约半小时至红豆变软。

4.依个人口味加入适量白糖。

5.转大火，放入汤圆。

6.煮至汤圆浮起后再煮1-2分钟即可。