杏鲍菇肉丝面

丹青竹韵

杏鲍菇肉丝面

主料

辅料

杏鲍菇肉丝面的做法步骤

1.所有材料切丝备用
2.锅加油，先下入葫萝卜略炒
3.下入葱姜和肉煸至肉丝变色，加花椒粉，烹料酒
4.转小火下入杏鲍菇
5.翻炒至软，（如果掌握不好糊锅，可先加少许盐）
6.加水，稍炖
7.水开，加盐倒入水淀粉勾芡
8.开时加鲍鱼汁、胡椒粉调味即可出锅。
9.另起锅煮好面
10.将卤汁倒在面碗上拌匀食用

分类：主食家常菜夏季食谱

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