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吃肉不见肉--牛肉麻饼

吃肉不见肉--牛肉麻饼

闻着有浓浓肉香,吃起来酥软可口,可掰开却不见肉馅,这就是看着像烧饼,却内藏乾坤的牛肉麻饼。

主料
辅料

牛肉麻饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、面团儿一定要柔软有一定的筋力,合面加水时要循序渐进,切不可一次加多。
2、由于牛肉麻饼属于烧饼类半发面食品,因此不易松弛太久,面团儿松弛10-15分钟就行。
2、面坯用酱油起到粘合芝麻的作用,还可提香。
分类: 面食 家常菜 孕妇 产妇 老人 早餐 学生
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