香菜炒土豆条

小耿妈妈

香菜炒土豆条

土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

主料

土豆1个

辅料

香菜梗适量
辣椒干适量

配料

盐少许

香菜炒土豆条的做法步骤

1.准备好的用料。
2.土豆洗净去皮。
3.处理好的土豆切成条。
4.开水锅里面焯烫变色。
5.油锅里面煎成表面发脆的金黄色。
6.香菜，辣椒干改刀成小段。
7.把香菜，辣椒干加入锅里面。
8.翻炒均匀。
9.加盐调好味盛出就可以。

小窍门&温馨提示

土豆焯水时间不要太长，微微有点透明的感觉就可以。煎的过程也可以改成油锅炸透效果更好。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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