鸡蛋肉片炒苦瓜独家

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鸡蛋肉片炒苦瓜

家常小炒，色香味俱全，简单又不失美味！

主料

辅料

鸡蛋肉片炒苦瓜的做法步骤

1.备好食材：如图。
2.鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。
3.热锅冷油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。
4.锅内加入适量油，下肉片翻炒片刻。
5.放入苦瓜翻炒均匀。
6.加入适量热水翻炒两分钟，加入适量盐炒匀。
7.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，调入适量鸡精调味即可。
8.成品图。
9.成品图。

小窍门&温馨提示

鸡蛋打散后加入适量盐及料酒搅拌均匀，煎好后更鲜香！

分类：热菜家常菜

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