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白萝卜红烧猪脚
任性野猫
想吃猪脚 又觉得油腻 可以选择这样来搭配哦 萝卜很解腻的哦
初级
烧
微辣
半小时
主料
猪脚
适量
辅料
白萝卜
适量
配料
青蒜
适量
蒜瓣
适量
八角
适量
桂皮
适量
白萝卜红烧猪脚的做法步骤
1.
热锅,加油,放入青蒜(青蒜叶子部分暂不放)、八角、桂皮、大蒜,爆香后加熟猪脚(压力锅压过后的),翻炒均匀。
2.
加白萝卜,加老抽(量比平时煮菜多一点)、蚝油、盐、鸡精,炒去萝卜水汽。
3.
加上花椒(可不加)加水中火焖至快干即可。
4.
加辣椒粉。
5.
加青蒜叶,大火收汁,即可出锅。
分类:
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