山楂大米糕

莎糖家

山楂大米糕

米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用大米或米粉蒸成的，制作简单方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。

主料

金龙鱼小鲜米100克
清水100克
白糖15克

辅料

山楂糕适量
植物油少许

山楂大米糕的做法步骤

1.准备所用材料。
2.取100克金龙鱼小鲜米。
3.将大米加入适量的清水泡一个晚上。
4.然后将水倒掉，把泡好的米放入料理杯中，再重新加入100克清水和15克白糖。
5.用料理机打成米浆。
6.模具刷一层薄薄的植物油。
7.将米浆过筛倒入模具。
8.山楂糕切成小丁加进米浆中。
9.放入蒸屉中，开中火，水开蒸20分钟出锅脱膜即可。

小窍门&温馨提示

1、喜欢糖一点的可以增加糖的量。
2、容器的大小不同，装入的米浆深度不同，蒸的时间也不同，根据情况调整。

分类：糕点早餐

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