下载 APP
搜索

二月二龙抬头【蔬菜煎饼】

二月二龙抬头【蔬菜煎饼】

二月二龙抬头(摘自网络)
    在我国北方,广泛地流传着这样的一个民间传说,每逢农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子;从此以后,雨水会逐渐增多起来。因此,这天就叫“春龙节”。 中国北方广泛的流传着“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流。”的民谚。
    二月初一前后为“惊蛰”。青蛙、蛇、蚯蚓等许多动物,一到冬天,便进入冬眠状态,这便是“入蛰”。到了转年农历二月前后,天气回暖,一些昆虫陆续结束冬眠状态,开始出来活动,似乎是被高照的春阳或震耳的春雷从睡梦中惊醒了一般,因此这个节令名曰“惊蛰”。
  王来华表示,传说中的龙是我们祖先在蛇、蚯蚓等的基础上想象出来的,因而民间又将蛇叫“小龙”。二月二前后,蛇、蚯蚓等结束冬眠、开始活动。民间认为,龙是天子的象征,是祥瑞之物,更是风雨的主宰,而“二月二”则是龙欲升天开始活动的日子,故曰“二月二,龙抬头”。
  那么,为什么不是“二月一”或“二月三”呢?民俗专家解释说,这和我们民俗中喜欢双数有关。
  民俗专家表示,在中国古代,尤其是秦汉及其以前,凡像一月一、二月二、三月三之类的“重日”多被认为是天地交感、天人相通的日子。因而,在这样的日子里人们就需多做祈福、祭祀或是纪念活动,以求得幸福、安康和吉祥。

主料
辅料

蔬菜煎饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、把面糊倒在不粘锅中再开火,不然会薄厚不均匀。

2、一定要用不粘锅,不然会粘,饼就不好看了。

3、可以随意添加其他蔬菜,切碎即可。
分类: 主食 家常菜 夏季食谱 二月二
查看全部(共8步)

蔬菜煎饼的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页