新素炒三丁

1.把火龙果切开，把肉用勺子挖出来，切成小丁

2.把土豆和胡萝卜都切成丁

3.炒锅里加适量的水煮沸，把胡萝卜丁倒入氽水2-3分钟，使其变得较软

4.胡萝卜煮的差不多了，把土豆丁也倒进去氽一下

5.把胡萝卜丁和土豆丁一起捞出来沥水，备用

6.炒锅里加适量的油，烧至8成热

7.倒入胡萝卜丁和土豆丁先煸炒几下

8.再加入少量的水

9.加入适量的白糖，煮至汁水沸腾

10.倒入火龙果丁

11.最后再加入适量的盐，味精和黑胡椒粉，进行调味即可