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台式卤肉饭

台式卤肉饭

烧菜做饭的灵感通常来自于半夜肚子饿的时候思念最深的那一道菜。一大勺香甜软糯的卤肉丁配一口劲道的米饭,越想,越饿,愤愤然揉着肚子睡了过去,梦里都在想,明天一定要做来大吃一顿。这应该是最好实现的美梦了吧!

主料
辅料
调料

台式卤肉饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.捋一下烧菜的时间安排,炸洋葱酥用小火,期间可以安心的把肉切完;炖肉的时候可以处理一下小油菜;某人不点名了炸洋葱酥用时一小时,其它什么都没弄,这样午餐肯定是要傍晚才吃的到了,菜囧😓。
2.洋葱切块的时候尽量均匀,炸的时候受热才均匀,不会大块的没变色,小块的已经焦了。
分类: 主食 台湾美食
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