培根炒有机菜花🌿

私厨云邸

培根炒有机菜花🌿

家里炒菜，通常食材单一，有机菜花加入培根和木耳，树椒丰富了营养，味道也会更香🥙。

主料

辅料

调料

培根炒有机菜花的做法步骤

1.准备食材。
2.木耳用温水泡二小时，去根部沙尘，洗干净后焯水3分钟，然后用清水过凉备用。
3.先将菜花浸在水里，涮洗干净。
4.清水放入少许盐，将洗干净的菜花放入，浸泡几分钟。
5.将洗净的菜花焯水一分钟，然后过凉。
6.葱蒜切小块，干辣椒去籽斜剪成小段，培根切成小片。
7.锅内放油，油温热时放入葱蒜，干辣椒小火煸出香味。
8.放入培根炒略炒。
9.加入木耳，2克白糖，1小勺生抽略炒。
10.加入菜花，少许糖，少许蚝油，火转大爆炒至菜花熟，出锅前用勾薄芡。
11.盛盘，味道很香。

小窍门&温馨提示

菜花爆炒口感脆，木耳要焯下水，加入生抽再炒味道会更好，培根是熟的，炒的时间不宜长。

分类：热菜家常菜

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页