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变着花样吃面包—奶香小排包

海渝如月

其实这次是想做果酱面包的,只是为了图省事儿,放了三斤多的草莓一起煮果酱,煮好加放凉估计至少得2个多小时,我能等,发酵完成的面包可等不了,只好改造型啦。由此得出了一结论,“审美疲劳”这四个字儿用哪都一样。哈,相同的配料相同的工艺,只是最后的造型不同,简简单单的小排包,对吃惯了吐司的某人来说,还是有相当大的吸引力的哦。

主料
辅料

奶香小排包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.面团在1的时候会比较粘手,在2加入黄油的时候会让人很郁闷,不过,只要坚持揉下去,很快会变成光滑而又有弹性的面团,千万别轻易的添加面粉和放弃哦。

2.造型上其实可以省略7-10步,直接揉成面团并排开也可以的哈。

3.烘烤时,等表面上色后,记得盖锡纸,要不然会上色过度的。

分类: 烘焙 儿童 早餐
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