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炸中翅
独家
花鱼儿
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简单
炸
清淡
三小时
食材明细
主料
中翅
280克
辅料
鸡蛋
2只
淀粉
适量
面包糠
适量
调料
盐
1小勺半
生抽
1勺
蚝油
1勺
十三香
1勺
炸中翅的做法步骤
1.
食材:中翅(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)、淀粉、面包糠。
2.
将鸡蛋打成蛋液,待用。
3.
将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。
4.
放入大碗中。
5.
随后,加1小勺半盐。
6.
加1勺生抽。
7.
加1勺蚝油。
8.
加1勺十三香。
9.
抓匀,腌制1个小时。
10.
接着,将腌制好的中翅沾上淀粉。
11.
拖上蛋液。
12.
裹上面包糠。
13.
全部弄好的中翅。
14.
然后,下入油锅中炸制。
15.
捞出。
16.
最后,再复炸、炸至金黄捞出。
17.
放在厨房纸吸油。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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