炸中翅独家

花鱼儿

炸中翅

主料

中翅280克

辅料

调料

炸中翅的做法步骤

1.食材：中翅（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）、淀粉、面包糠。
2.将鸡蛋打成蛋液，待用。
3.将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。
4.放入大碗中。
5.随后，加1小勺半盐。
6.加1勺生抽。
7.加1勺蚝油。
8.加1勺十三香。
9.抓匀，腌制1个小时。
10.接着，将腌制好的中翅沾上淀粉。
11.拖上蛋液。
12.裹上面包糠。
13.全部弄好的中翅。
14.然后，下入油锅中炸制。
15.捞出。
16.最后，再复炸、炸至金黄捞出。
17.放在厨房纸吸油。

分类：热菜家常菜午餐

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