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秘制红烧肉

秘制红烧肉
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秘制红烧肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

我做的红烧肉主要是放了腐乳,腐乳一定要在放黄酒之前放。如果在黄酒后放就会有种味道不好吃。
另外我喜欢把红烧肉烧会后焖一会,一来进味,二来软烂。
红烧肉好吃主要是要做到肥而不腻、软、烂、香。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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