下载 APP
搜索

艾糍粑

艾糍粑

家乡清明节都要做艾草糍粑,扫墓祭祖的时候也是必备的贡品。妈妈每年清明前会采摘,采多的,就焯水处理好之后,挤干水份放冰箱冷冻,需要的时候拿出来解冻再做艾糍粑。今年清明妈妈没有在老家,提前上来了,所以家里处理好的艾叶,也就一起拿上了,等清明再做。家里的艾糍粑喜欢艾叶留在面团中,更有颗粒感,因我不喜欢这种口感,所以就把艾叶打成艾草汁和面了。如果要保留颗粒感,艾叶要切成细细的颗粒来和面。

面团
花生芝麻馅

艾糍粑的做法步骤

分类: 小吃 清明 春季食谱
查看全部(共19步)

艾糍粑的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页