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酥酥的蛋挞

火舞的飘雪

蛋挞是美味的,以前用植物油做过一次,但效果跟黄油做的真的不一样!
这也是我首次用黄油做,真的做过才知道这美味的蛋挞里面隐藏了多少热量,一共做了8个,我和老公5分钟不到消灭完了!

做这个蛋挞也是为了消耗掉剩下的鲜奶油,原方中是100克,而我只剩下80克将就。
原方中挞水中是低粉7g,蛋黄2个,我想省事儿所以直接用了一个全蛋和吉士粉,味道同样很美!

最后我想说:叠被子真的很麻烦,就和做别的酥皮点心一样,中间需要松弛,所以我一边做家务一边叠被子,乐趣无穷!

蛋挞皮
挞水

蛋挞的做法步骤

小窍门&温馨提示

这个东西很美味,但热量真的很高,我吃完四个以后不敢再吃别的零食了!

分类: 烘焙 下午茶 零食
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