腐乳花生烧猪手

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腐乳花生烧猪手

这道菜如果爱吃黄豆的人，可以把黄豆提前泡发，用来做这个菜也非常不错。

主料

辅料

腐乳红烧酱1包

腐乳花生烧猪手的做法步骤

1.干花生提前用水泡发一两个小时。
2.猪手洗净斩成块。
3.烧一锅开水，把猪手放进去汆烫几分钟。
4.捞出后用凉水冲凉。
5.准备好这种腐乳红烧酱超市都有售。
6.姜切条，辣椒干准备好，蒜切粒。
7.锅里放油油烧热后下路蒜粒爆香。
8.倒入猪手翻炒。
9.下入姜片与辣椒干，把酱料倒进去加料酒盐，少许水焖，最后加入鸡精，把它放入电压锅里焖熟。
10.一道下酒的硬菜就做好啦！

小窍门&温馨提示

这种酱料本身就有点甜味，我又放了酱油和盐综合了味道！

分类：热菜家常菜宴客菜

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