菜谱
搜索
玫瑰面包
candylmy
发布
初级
烘焙
甜味
十分钟
食材明细
主料
高筋面粉
300g
糖
30g
鸡蛋
一只
奶粉
10g
鲜奶
125g
盐
3g
黄油
25g
蜂蜜
2匙
干酵母
8g
辅料
黄油
少许
糖霜
少许
玫瑰面包的做法步骤
1.
所有原料
2.
除黄油外把所有原料放入面包桶
3.
揉到面团光滑,放入黄油继续揉到完成阶段
4.
取出发酵好的面团排气,分割成20份,盖保鲜膜松弛15分钟
5.
四个小面团为一组,幹成圆饼一个压住一个排开,中间压一道线
6.
排好后由上到下卷起来,从中线处拦腰切成两段
7.
面包卷切面向下排放在事先抹黄油的8寸方形蛋糕模中,进行最后发酵
8.
面包发酵到满模就好了,烤箱预热180度,上下火中下层烤30分钟
9.
出炉后趁热刷一层融化黄油,撒少许糖霜放凉即可
分类:
烘焙
早餐
下午茶
查看全部(共9步)
玫瑰面包的更多做法
更多做法
红玫瑰面包
栗子玫瑰面包卷
蔓越莓玫瑰面包卷
南瓜玫瑰面包
中种玫瑰椰蓉面包
无花果玫瑰恰巴塔面包
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
玫瑰面包
原味蛋挞
鲜虾培根披萨
黑椒牛肉披萨
培根鸡蛋三明治
小汽车生日蛋糕
孜然土豆条
奶油小蛋糕
柠檬蛋糕
烤面包片
樱桃慕斯
椰蓉曲奇
桃酥饼干
懒人披萨
港式菠萝包
紫薯派
美食天下首页