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铁锅干炒的独特美味—手撕包菜

诗心
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手撕包菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

诗心片语:

1:包菜先洗再撕,而且洗好后甩甩水,较干的包菜爆炒起来才香。

2:干红椒段下锅前可过一下清水,这样不容易焦而且色泽亮丽。

3:全程大火爆炒。

分类: 热菜 家常菜 湘菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 农家菜 午餐
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