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莴笋炒肉片
兰杏梅
一道非常简单的快手家常菜,清淡爽口,又香又开胃。
普通
未知
未知
未知
主料
莴笋
两个
肉片
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
香葱
适量
料酒
适量
鸡蛋
一个
老抽
适量
玉米淀粉
适量
莴笋炒肉片的做法步骤
1.
自家种的莴笋。
2.
刚摘的莴笋。
3.
莴笋去皮,洗净,切片。
4.
肉片中放入料酒.鸡蛋.盐.老抽和玉米淀粉腌制十分钟即可。锅中放入适量油,烧热,再放入肉片翻炒几下,稍后放入香葱和莴笋片炒一下,调味出锅,装盘。
小窍门&温馨提示
莴笋不能炒太久,吃着脆脆的,最好。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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