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五花肉白菜锅
独家
阳台上的草莓
中级
炖
咸鲜
一小时
主料
五花肉
500g
白菜
300g
辅料
红薯粉条
50g
调料
葱
适量
生抽
2匙
老抽
1匙
料酒
2匙
醋
1匙
花椒
少许
盐
1匙
八角
适量
姜
适量
五花肉白菜锅的做法步骤
1.
五花肉切块用生抽,料酒腌10分钟,葱姜切片。
2.
炒锅放油(热锅凉油),放入五花肉翻炒,炒至五花肉冒油放入葱姜片。
3.
放入老抽翻炒上色。
4.
倒入铸铁锅里(或砂锅)里放温热水中小火炖煮半小时。
5.
炖肉的时候把白菜洗净切块备用。
6.
肉炖20-30分钟时已经炖软,这时放入盐,粉条,白菜。
7.
继续煮5-10分钟即可。
8.
搅拌均匀关火。
9.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
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