榴莲千层

张少坤

榴莲千层

主料

辅料

柠檬数滴

榴莲千层的做法步骤

1.将鸡蛋打散，放入20g糖，面粉淀粉过筛，牛奶加入鸡蛋液，搅拌均匀后倒入面粉淀粉混合物。
2.搅拌均匀后，面糊过筛。
3.倒入薄饼机的托盘，震荡出大气泡。
4.制作薄饼。
5.薄饼做完了。
6.榴莲肉弄成泥。
7.奶油打发，打发过程加入30g糖。
8.冰皮裹上水果和奶油就是班戟，不过这不是咱们今天的重点啦。
9.草莓班戟。
10.开始你的操作，熟练的糊了一层又一层，糊完为止。
11.点缀一下，大功告成。
12.味道美！

小窍门&温馨提示

使用木薯粉可以很好的制作饼皮，一点也不粘，不沾到让你怀疑人生！没有的可以用玉米淀粉代替。

分类：甜品下午茶生日

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