减脂瘦身餐：鸡丝荞麦凉面

小家有女初长成

减脂瘦身餐：鸡丝荞麦凉面

今日分享这款好吃不胖的凉拌鸡丝荞麦面，低脂美味，怎么吃都不胖，有喜欢的不妨一试。

主料

辅料

鸡丝荞麦凉面的做法步骤

1.鸡胸肉下锅加料酒，姜片和葱段煮熟。
2.鸡肉冷却后撕成鸡丝。
3.黄瓜擦成丝。
4.鸡蛋打入碗中加一丢丢清水搅拌均匀后，倒入烧热的油锅中煎成蛋饼。
5.冷却后切成丝。
6.准备葱花蒜末和小米椒圈。
7.调酱汁：取大碗放入葱花蒜末和小米椒圈，熟白芝麻，辣椒面和食盐。
8.起锅烧油。
9.将热油淋在碗中。
10.加入生抽2勺。
11.加入老抽1勺。
12.加入白砂糖半勺搅拌均匀。
13.准备荞麦面。
14.用温开水泡发并涨发。
15.将泡发好的荞麦面捞入盘中，加入酱料，黄瓜丝，鸡丝和鸡蛋皮，搅拌均匀就可以开吃了，美美哒！

分类：面条家常菜夏季食谱

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