黑小麦粉馒头独家

江南布衣yuan

黑小麦粉馒头

多吃杂粮多健康！今天用家里的黑小麦粉做馒头，营养美味，有饱腹感，还能瘦身哦，一起做吧！

主料

黑小麦粉200g

辅料

调料

酵母适量

黑小麦粉馒头的做法步骤

1.食材，黑小麦粉。
2.取200克，加点中筋面粉，放3克酵母，加入少许白糖，促进发酵。
3.用温水和面，成面团，等待发酵。
4.发酵好后揉搓排气，分成剂子，揉圆做成馒头，自已家吃，形状随意，圆的，扁的，都可以。
5.蒸笼里垫上不沾纸，放入馒头胚，再次醒发10分钟，拿起来轻飘飘的就可以了。
6.冷水入锅蒸制，水开蒸亲15分钟，焖3分钟即好。
7.蒸好的成品。
8.成品。
9.成品，组织松软，满满的麦香！

小窍门&温馨提示

馒头要想做的好，面一定要揉匀，揉光滑！

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页