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原味小蛋糕
独家
双手暖心
做了点小蛋糕,好好吃。
初级
烤
甜味
一小时
主料
鸡蛋
2个
低粉
50g
白糖
40g
玉米油
20g
辅料
牛奶
28g
原味小蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋打入盆里,加入白糖。
2.
玉米油和牛奶混合,搅拌均匀至乳化备用。
3.
全蛋打发,直到蛋液提起滴落大约十秒不容易化开即可。
4.
筛入低粉。
5.
翻拌手法拌均匀。
6.
顺着刮刀倒入牛奶玉米油混合物。
7.
继续翻板均匀。
8.
倒入模具(如果你模具不沾不用涂油)预热烤箱155℃,烤24分钟左右,表面上色切牙签戳入不沾蛋糕即可。
9.
美味小蛋糕。
小窍门&温馨提示
烤箱温度不同,请根据自己家的调节。
分类:
烘焙
早餐
下午茶
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