西红柿手擀面 独家

1.准备食材: 普通面粉加适量清水活成光滑面团静置二十分钟使其变得滋润。

2.葱姜末虾米备好。

3.西红柿洗净切成小块儿。

4.热锅凉油放入葱姜末虾米爆香。

5.放入西红柿煸炒。

6.炒至出汤汁更加好吃。

7.放入适量清水烧开。

8.面粉醒好揉匀。

9.擀成圆片。

10.叠几层，旋转一下看清楚，哈哈，懒了，没弄好。

11.切成面条。

12.撒上少许干面粉抖开防止粘连。

13.水烧开。

14.下入面条。

15.烧开。

16.一个鸡蛋打散。

17.淋入汤锅中。

18.关火，撒上香菜末和少许鸡精调味即可。

19.出锅。

20.装碗。

21.成品图。