草莓大福

尘欢

草莓大福

你是我心中粉可爱的胖公主，
穿着雪白的纱纱裙，
细滑如绸的皮肤，
最爱你那颗甜美的心。

特点：外层椰蓉香，中层糯米软糯，豆沙细滑，内层草莓香甜。

主料

辅料

配料

白糖30G

草莓大福的做法步骤

1.原料备用。
2.豆沙适量（我用的是自己煮的豆沙，所以颜色和外边卖的不太一样）。
3.糯米粉中加入白糖，搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中，混合均匀，拌成米糊状。
4.将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
5.取适量的豆沙，放在保鲜袋中，按成片状，（大小可以包住草莓）。
6.把保鲜袋合拢，让豆沙均匀的包住草莓。
7.糯米团放至温热时，取适量的蒸好的糯米团，放上涂了食用油的保鲜膜中，按用擀面杖压成片状。
8.用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓，滚上一层椰蓉。
9.做好装盘即可。

小窍门&温馨提示

糯米团会有些粘，可以在保鲜膜上刷一层食用油。

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