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包菜卷

草月

圆白菜来自欧洲地中海地区,也叫洋白菜或卷心菜。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝,营养功效基本上和圆白菜相同。在我们这里也叫包菜。

主料
辅料

包菜卷的做法步骤

小窍门&温馨提示

【选购】

以切口无黑,结球坚实、包裹紧密、质地脆嫩、色泽黄白、青白者为佳。

【功效】

1、防衰老、抗氧化。

2、富含叶酸,所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些。

3、妇女的重要美容品。还能提高人体免疫力,预防感冒,防癌。

4、新鲜的圆白菜能治疗咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛。圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。

分类: 私房菜 儿童 老人 秋季食谱 秋季食谱 宴客菜 午餐
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