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鱼丸豆干

鱼丸豆干

豆干可以防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
此菜鱼丸弹牙,豆干绵软有嚼劲,加入少许豌豆令其口感更加丰富。

主料
辅料
配料

鱼丸豆干的做法步骤

小窍门&温馨提示

我用的是五香调味的豆干,如果用白豆干,需要更长时间的焖至入味。不用加盐,鱼丸和豆干都有咸味。
分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 晚餐
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