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懒人版叉烧肉
昊妈小厨房
说了是懒人版,就没那么多材料、步骤。简单三步,就能端上桌给爱的家人们
初级
煮
咸甜
三刻钟
主料
猪肉
2块
辅料
叉烧汁
100ml
叉烧酱
1匙(可不加)
调料
料酒
1匙
清水
适量
懒人版叉烧肉的做法步骤
1.
猪肉切1-2㎝厚。
2.
不需要腌。直接倒进锅里,倒进叉烧汁。
3.
清水没过猪肉,加一匙料酒(不加也可以)。
4.
大火煮开,撇去浮沫。不要盖盖,转中小火煮半个小时,观察一下汁还剩多少,拿锅铲不停舀锅里的酱汁浇淋在猪肉上,让猪肉入味锁色。
5.
夹出来放在砧板上(切熟食的一面)。
6.
切好摆盘。颜色非常漂亮。
分类:
热菜
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晚餐
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