火龙果花卷

兰杏梅

火龙果花卷

【火龙果的五大功效】
1、排毒解毒、保护胃壁；
2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；
3、美白皮肤、养颜；
4、减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠癌发生等。
5、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜，颜色可提炼食用色素。

主料

面粉适量

辅料

火龙果汁适量

调料

火龙果花卷的做法步骤

1.去皮，切块。
2.打汁。
3.加热35度左右。
4.面粉中加酵母和白糖适量，倒入火龙果汁搅拌均匀，揉成光滑面团。
5.醒发两倍大。
6.面粉中加酵母，再加入温水搅拌均匀，揉成面团，醒发两倍大。
7.醒好的面团揉一揉。
8.两个面团叠加在一起，擀成面片。
9.面片卷起来。
10.卷成圆柱状。
11.切成大小均匀的花卷胚。
12.冷水上笼蒸，大火烧开，转中火蒸25分钟，关火焖五分钟，出锅。
13.掰开，层次分明。

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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