香辣豆腐炖黄辣丁独家

米拉Miira

香辣豆腐炖黄辣丁

今来一款美美的下饭菜品：香辣豆腐炖黄辣丁，鲜美可口，口感非常棒呢！

主料

辅料

调料

香辣豆腐炖黄辣丁的做法步骤

1.黄辣丁准备继续。
2.处理干净后用料酒，花椒和姜片腌制一会。
3.葱姜和花椒，红辣椒备用。
4.各种“秘密武器”闪亮登场。
5.锅预热入油烧热放入姜片和葱段。
6.摆入黄辣丁，放入各种配料，加入蚝油，豆瓣酱，剁椒。
7.淋入料酒去腥提香。
8.放入酱油和糖。
9.加入水抹过鱼身。
10.大火煮沸转小火炖十五分钟。
11.哇哦，美美的汤色太漂亮啦。
12.豆腐改刀切块放入锅中，请勿搅动，继续炖十五分钟。
13.汤色浓稠，豆腐入味即可，加盐调味。
14.出锅撒入葱花点缀。
15.成品图。

小窍门&温馨提示

腌制黄辣丁很关键的，鱼入锅请勿来回搅动，不会糊锅哒！祝您生活愉快！

分类：热菜家常菜下饭菜

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