鱼香肉丝

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鱼香肉丝

吃一口满嘴香，做法一学就会。

主料

辅料

淀粉适量

调料

小石窖鱼香肉丝1罐
盐适量
料酒适量

鱼香肉丝的做法步骤

1.鱼香肉丝。
2.准备食材：黑木耳，廋肉，冬笋胡萝卜，小石窖鱼香肉丝。
3.把廋肉切丝。
4.放入碗中，加盐，料酒，淀粉。
5.抓匀，腌制10分钟。
6.冬笋切丝。
7.木耳切丝。
8.胡萝卜切丝。
9.锅中倒油，把笋丝倒入锅中翻炒。
10.再加入胡萝卜丝和木耳丝翻炒断生。
11.热锅凉油下入肉丝翻炒。
12.翻炒到表面变色。
13.加入葱姜爆香。
14.准备1罐小石窖鱼香肉丝。
15.把小石窖倒入锅中。
16.翻炒均匀，把肉丝炒上色。
17.再加入配菜，翻炒均匀。
18.一道可口的鱼香肉丝做好了。

小窍门&温馨提示

小石窖，大师菜，一罐成菜。

分类：热菜下饭菜川菜

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