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红枣酸奶饼

红枣酸奶饼

平时看书或是看电视节目,看到简单的面食做法都会拿笔记下来,第二天做给儿子吃。我的笔记本上记着一款简单的面食叫红枣酸奶饼,这款饼枣香味浓,儿子特别喜欢吃。如果你认为酸奶做出来的饼一定有股酸味,但其实你错了,由于做酸奶饼时放了一小匙小苏打,碱性的小苏打正好中和了酸奶的酸味,做出来的饼一点也没有酸味,相反松软香甜,充满了大枣的香甜味。

主料
辅料
调料

红枣酸奶饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、和面时小苏打是不能省略的,酸奶有酸味,碱性的小苏打正好可以中和酸奶的酸味。
2、市售酸奶和红枣本身有甜味,此饼是不用放糖的,如果觉得不够甜,可以多加一 些红枣。
分类: 主食 面食 家常菜 早餐
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