桃胶莲子独家

花鱼儿

桃胶莲子

主料

调料

冰糖120克

桃胶莲子的做法步骤

1.食材：莲子（已泡发）、桃胶（已提前泡发10个小时）、冰糖。
2.将泡发好的桃胶清洗掉杂质捞出待用。
3.将已泡发的莲子挖去莲芯。
4.将挖去莲芯的莲子下入高压锅里。
5.接着，加适量的清水。
6.盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.然后，合入桃胶，加入冰糖。
9.煮开、煮至冰糖融化。
10.关火、晾凉，可以吃吃喝喝了。（冰镇冰镇更爽口）

分类：羹类家常菜早餐下午茶

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