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香蕉面包
AITUTU
因为面包里放的香蕉比较多,准备好的牛奶竟然都没有用到呢,也算是无水面包啦。
初级
烤
甜味
三小时
主料
面粉
230克
辅料
香蕉
三根
鸡蛋
一个
奶粉
20克
黄油
20克
酵母粉
3~4克
蜂蜜
一勺
白芝麻
适量
配料
白糖
20克
盐
2克
香蕉面包的做法步骤
1.
准备好所需要的材料。
2.
香蕉捣成泥与除黄油之外的所有材料混合。
3.
揉成外表比较光滑的面团。
4.
加入黄油揉至扩展阶段。
5.
盖上保鲜膜发酵至两倍大。
6.
把面团排出气体,分成几等份,团成圆形松弛10分钟。
7.
取一份面团擀成一头略尖的面皮儿。
8.
把面皮向尖的一头卷成卷儿。
9.
做好的面包卷排放到刷过油的烤盘里再次发酵。
10.
表面刷全蛋液,撒上白芝麻,放入预热好的烤箱中下层,175°上下火烤20分钟。
11.
出炉喽~ 好像一个个小胖猪呀~ O(∩_∩)O~
分类:
烘焙
面包
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