蒜香糖醋荷包蛋

1.准备食材；蒜瓣切末，香葱切碎。

2.锅里刷一层薄薄的食用油。

3.鸡蛋磕入锅里，鸡蛋黄慢慢往中间推，这样蛋黄就固定在中间了，看见蛋白凝固就可以翻面了。

4.煎到你想要的成熟程度就可以了。

5.调糖醋汁：碗里放2勺生抽，2勺香醋，2勺耗油 ，2勺甜辣酱，1勺白糖，少许眼，加入180克左右饮用水搅拌均匀。

6.锅里放入3勺食用油，放入蒜末炒香。

7.放入鸡蛋，倒入调好的糖醋汁烧开。

8.1勺淀粉加60克左右饮用水搅拌均匀 倒入锅里勾芡。

9.成品图。