素食也够味：椒盐豆腐

米芽

素食也够味：椒盐豆腐

主料

辅料

葱末适量
姜末适量
香菜末适量

配料

椒盐豆腐的做法步骤

1.豆腐切小块。
2.切好辣椒、葱姜末和香菜末。
3.锅中适量油烧热，下豆腐块煎至两面金黄。
4.出锅备用。
5.炒锅留少许油，下葱姜末和辣椒炒香。
6.放少许水，下盐、鸡精炒匀，再放黑胡椒粉和椒盐，炒匀后关火。
7.将炸好的豆腐和香菜末放入拌匀即可。

分类：热菜家常菜

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