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香蕉蛋糕-------【微波炉系列】
米.。
之前迷上了电饭锅版的蛋糕,但是由于本人比较懒。。讨厌洗锅。。所以就诞生了这款纸杯版的微波炉小蛋糕。。
简单
烘焙
甜味
十分钟
主料
鸡蛋
2枚
面粉
适量
辅料
香蕉
1根
配料
白砂糖
适量
红糖
适量
食用油
1勺
香蕉蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋两枚打入碗中,加入适量的白砂糖
2.
使用电动打蛋器高速将加入了白砂糖的全蛋打发
3.
搅打出纹路就差不多了
4.
在搅打好的全蛋中加入一小勺的食用油搅拌均匀
5.
准备好一根熟透了的香蕉
6.
香蕉用汤勺碾碎(不喜欢大颗粒的可以用料理机打成茸)
7.
香蕉泥中加入一些红糖增加风味
8.
加入红糖后搅拌均匀
9.
将香蕉泥倒入打发的全蛋中,搅拌均匀(这个步骤的图片丢失了)
10.
加入过筛的面粉,搅拌均匀
11.
装入纸杯中,八分满(我装得有点多了)
12.
想这样的小纸杯两杯,放入微波炉中高火一分半就可以出炉了,香喷喷的香蕉味弥漫了厨房~
13.
纸杯蛋糕很好脱模,趁热吃哦~
小窍门&温馨提示
面粉不要放多了,不然做出的蛋糕就不松软了,会很硬。。
分类:
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