白菜猪肉水饺

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白菜猪肉水饺

白菜猪肉馅，估计是我们北方最经典的一款水饺馅。尤其是在冬天，冷冷的天气里在家里吃上一盘白菜猪肉馅的水饺那绝对是一种享受。

主料

辅料

配料

白菜猪肉水饺的做法步骤

1.面粉中加入一枚鸡蛋。
2.加入适量的面粉揉成面团。
3.盖上湿龙布醒10分钟。
4.再揉至三光。
5.猪肉剁成肉馅。
6.葱姜切成末。
7.与肉馅放在一起加入剩余的调料搅拌均匀。
8.白菜剁碎。
9.挤干水分放入调好肉馅中。
10.搅拌均匀。
11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
12.包成水饺。
13.入锅中煮熟即可。

小窍门&温馨提示

和面时加入鸡蛋可以使饺子皮吃起更劲道。

分类：主食家常菜儿童老人元旦小年

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