清凉一夏

烟火厨房

清凉一夏

主料

米饭200g

辅料

黄瓜2根

调料

夏日早餐的做法步骤

1.准备食材：黄瓜、鸡蛋、磷虾、剩米饭、蛤蜊。
2.黄瓜打皮，瓜皮留用榨汁。
3.榨汁后过滤。
4.留汁备用。
5.取半个去皮黄瓜切滚刀块，放盐、葱姜调味，与蛤蜊一起加水放入蒸箱蒸15分钟。将鸡蛋同时放入煮蛋器煮8分钟。
6.少许橄榄油炒香磷虾，翻炒变色即可。
7.米饭炒散加入盐调味，放入青汁炒匀。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
13.营养又美味的夏日早餐，是不是很有胃口？

小窍门&温馨提示

1、用水黄瓜皮榨汁，颜色会比较绿，我用的是旱黄瓜，颜色略淡。也可以用菠菜叶榨汁。
2、炒饭和蛤蜊汤只放盐，保留食材本真味道。

分类：主食家常菜快手菜

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