自制面包

烟火厨房

自制面包

主料

全麦粉150g
高筋面包粉150g

辅料

调料

自制面包的做法步骤

1.准备材料。
2.将牛奶倒入面包桶中，加入鸡蛋。
3.在一角加入糖。
4.再另一角加入盐。
5.酵母放入面粉坑中，用面覆盖，注意不要沾水。
6.启动香甜面包程序。
7.搅拌成型后加入黄油或橄榄油。
8.醒发至二倍大，烘焙开始时表面刷蛋液，撒芝麻。
9.香喷喷出锅喽。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

为了健康可以适当调减糖盐油的用量，面粉、牛奶、酵母要严格按比例，这样做出的面包口感松软。

分类：烘焙早餐

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