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蒲瓜炒肉片
独家
清水淡竹
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
适量
蒲瓜
适量
辅料
葱
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蒲瓜炒肉片的做法步骤
1.
瘦肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.
蒲瓜去皮洗净。
3.
切成薄片。
4.
锅中放油烧热,下入肉片翻炒变色盛出。
5.
锅中留底油,下入蒲瓜片翻炒,加少许水烧一会。
6.
蒲瓜变软,放入炒好的肉片和葱花,加盐调味炒匀。
7.
时令菜肴,鲜甜美味。
分类:
热菜
家常菜
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