蒜泥茄子

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蒜泥茄子

主料

茄子一根

辅料

调料

蒜泥茄子的做法步骤

1.茄子洗干净切半。
2.放入蒸锅大火蒸10分钟。
3.切好蒜末，小米辣。
4.锅里热油爆香蒜末辣椒，再加入盐，酱油，耗油，糖翻炒均匀备用。
5.茄子蒸熟后，划几刀，加入酱汁。
6.撒上香菜即可。

分类：热菜

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