牛肉炒饭

举个栗子喵

牛肉炒饭

主料

牛肉腌料

调味料

牛肉炒饭的做法步骤

1.牛肉逆纹切片，加牛肉腌料拌匀腌半小时。
2.毛豆仁和玉米粒焯至断生，沥干备用。
3.鸡蛋打入碗里，加精盐拌匀。
4.热锅注油，倒蛋液翻炒凝固，盛起备用。
5.用底油将牛肉翻炒至变色。
6.加毛豆仁和玉米粒翻炒均匀。
7.倒米饭炒至粒粒分明，加酱油调味。
8.熄火，倒炒蛋翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

先炒蛋可起到润锅的作用。

分类：主食家常菜炒饭

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