红豆花生紫薯粽 独家

1.准备工作（棉线团）。

2.端午节新摘的粽叶，放冰箱冷冻，用时拿出来，放水里浸泡，自动恢复原来的绿色。

3.花生米和红豆洗净，浸泡三四个小时。

4.紫薯切粒。

5.糯米也浸泡一下。这样煮出的粽子更软糯。

6.红豆花生拌匀，紫薯在包粽子的时候加入在粽子的中间。

7.把粽叶整理好一个漏斗形状，中间放一个筷子，用勺子舀适量原料倒入。用筷子轻轻来回按压？使粽子包的更紧实。

8.包好的样子！

9.将粽子放入高压锅内。

10.加入没过粽子的水。

11.按煮豆/蹄筋键，开始煮至高压锅自动卸压。

12.煮好的样子。

13.用筷子把粽子一个个捡出来，放凉晾干水分。（待冷却可以放入冷藏室，或者冷冻室保鲜）

14.出炉的粽子。

15.好香啊！